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Esta es mi dieta

Esta es mi dieta

Han terminado las vacaciones navideñas, y parece que todo vuelve poco a poco a la normalidad. A la rutina. Al orden. Y toca despedirse de los excesos. Para mucha gente este es el momento de ponerse, una vez más, a régimen.De intentar librarse de esos […]

Año nuevo, blog nuevo.

Año nuevo, blog nuevo.

Mi pequeño blog ha sufrido un gran parón desde el verano pasado. Primero porque nos mudamos a otra localidad (un cambio a mejor, del que estamos contentísimos), luego porque nos costó horrores encontrar vivienda (aunque al final también fue para bien) y para rematarla porque […]

Fingers de pollo, hechos al horno

Tres años. Esos son los que tiene mi pequeñajo. Y no es precisamente el mejor comedor del mundo, la verdad.Está en una fase en la que parece querer alimentarse solo de patatas fritas y pan.¡Qué frustración! Parece que una forma más apetecible para presentarle carnes […]

Bocados apetecibles (1)

Bocados apetecibles (1)

Ya que estoy renovando un poco el blog, he decidido crear una nueva sección.Una sección más o menos fija, pero que iré publicando de forma totalmente irregular. Ya sabéis, en mi línea. Y es que cuando se trata de recetas nuevas ya casi nunca compro […]

Tortitas FÁCILES al estilo americano

Tortitas FÁCILES al estilo americano

En las pelis americanas podemos ver con frecuencia como preparan esas tortitas para el desayuno, mucho más gruesas que las crêpes francesas o las filloas gallegas que hago de vez en cuando para merendar.Pero hasta hace poco no las había preparado en casa nunca. Cuando el otro […]

Brownie de chocolate (en microondas)

Brownie de chocolate (en microondas)

Soy una golosa terrible. Todo el que me conozca lo sabe bien.Pero en el blog hay pocas recetas de dulces porque intento moderarme en la medida de lo posible. ¡En bastantes tentaciones caigo ya! Pero el otro día se me antojó una golosina…Para una persona […]

Cebolla pochada (convencional o slow cooker)

Cebolla pochada (convencional o slow cooker)

Supongo que esto no cuenta como receta, más bien como truco de cocina o qué se yo… El caso es que en general no suelo freír la cebolla, me gusta más pochadita, pero en pochar cebolla se tarda un buen rato… Y el tiempo no […]

Arroz pilaf integral con calabacín

Arroz pilaf integral con calabacín

Mis primeras experiencias con el arroz integral fueros desastrosas.Recuerdo una cazuela cociendo eternamente, y aquel arroz seguía duro. Pero duro, duro. Que a nosotros no nos gusta demasiado hecho, pero es que estaba prácticamente crudo. No creía que jamás volviese a entrar en mi casa, […]

Ensalada de lentejas y pollo (con vinagreta de mostaza)

Ensalada de lentejas y pollo (con vinagreta de mostaza)

Las legumbres me solucionan más de una comida en las temporadas de frío.Son muy fáciles de preparar y siempre resultan reconfortantes. Además de que dicen que son nutricionalmente muy interesantes. Ahora estoy intentado acostumbrarme a incorporarlos a los menú de las temporadas cálidas.Los garbanzos creo […]

Cómo planificar un menú semanal (¡con imprimibles!)

Cómo planificar un menú semanal (¡con imprimibles!)

Mi madre jamás ha planificado un menú.Es de ese tipo de personas que procura tener de todo en casa (congelador a tope, frigorífico a tope, no perecederos a tope) para poder preparar una comida en el momento que lo decida, que suele ser el último […]