Etiqueta: whole30

Pollo en salsa de curry y coco con espinacas

Pollo en salsa de curry y coco con espinacas

Me gusta como le queda el curry al pollo.Además es una de las pocas recetas para las que prefiero la pechuga mejor que el zanco, porque al tener salsita en abundancia es más práctico no tener que pelear con ningún hueso. En el blog ya […]

Bonito con tomate y patatas

Bonito con tomate y patatas

Lo de estar a dieta implica inevitablemente una serie de restricciones.Unos se restringen cantidades, otros calculan calorías, otros optamos por restringir algún tipo de alimentos. Pero eso no quiere decir que no se pueda disfrutar de platos tradicionales.En mi caso, de hecho, es más bien […]

Tortilla con leche de coco

Tortilla con leche de coco

Me gusta mucho desayunar tortilla. Soy una persona de buen desayunar en general.Ya sé que hay gente a la que le cuesta tener hambre a primera hora de la mañana, pero yo me como lo que me echen. Lo que sea.Si no lo hago a […]

Cebolla confitada o caramelizada

Cebolla confitada o caramelizada

Hace unos años la cebolla caramelizada estuvo muy de moda. ¡Se le echaba a absolutamente cualquier cosa!A mí me gustaban mucho las tostas de queso con cebolla caramelizada, qué toque más rico le daba. También te la encontrabas en cualquier ensalada que quiese ser mínimamente […]

Patatas guisadas con chipirones

Patatas guisadas con chipirones

Esta receta no es nueva.Es una receta muy clásica, que hago con frecuencia, pero que voy variando según las circunstancias.A veces con calamares, a veces con chipirones, a veces en la cazuela y otras en la slow cooker. Ahora simplemente la he adaptado a Whole30.Para […]

¡Me he puesto a dieta!

¡Me he puesto a dieta!

Nunca pensé que diría esto.Yo, que siempre he sido enemiga de las dietas, que incluso tengo un blog cuyo título es una broma al respecto, finalmente he decidido ponerme a dieta. Si bien siempre he sido un tanto regordeta, y en ocasiones podría haber deseado […]

Potaje vegetariano de garbanzos con espinacas

Potaje vegetariano de garbanzos con espinacas

Un potaje de legumbres es la cosa más sencilla del mundo, de esos (muchos) platos tradicionales que requieren más tiempo que maña.Con unos pocos ingredientes sencillos, de los de toda la vida, haces un platazo de los que hacen que te olvides de productos exóticos […]

Conserva de lomo confitado (en slow cooker)

Conserva de lomo confitado (en slow cooker)

Cuando me uní a un grupo de Facebook de recetas en slow cooker había una receta que aparecía mencionada con frecuencia: el lomo de orza.Las primeras veces pensé yo, inculta de mí, que era una receta con una carne exótica… ¡pero no tenía nada que […]

Caldo de verduras sencillo (en slow cooker)

El tema de los caldos tiene su aquel.No son difíciles de hacer, pero requieren su tiempo. Y el tema tiempo siempre resulta complicado.Así que, aunque siempre he procurado hacerlo en casa, también tenía siempre unas pastillitas (de esas que al final son todo sal) por […]

Pollo a la cazuela (en slow cooker)

Esta es la receta con la que estrené mi Crock Pot (olla de cocción lenta, slow cooker, llámesele como se quiera, que yo todavía no la he bautizado de ninguna manera) así que no podía menos que hacerle una fotillo para compartirla en el blog.¡Es mi plato […]