Carne

Fingers de pollo, hechos al horno

Tres años. Esos son los que tiene mi pequeñajo. Y no es precisamente el mejor comedor del mundo, la verdad.Está en una fase en la que parece querer alimentarse solo de patatas fritas y pan.¡Qué frustración! Parece que una forma más apetecible para presentarle carnes […]

Conserva de lomo confitado (en slow cooker)

Conserva de lomo confitado (en slow cooker)

Cuando me uní a un grupo de Facebook de recetas en slow cooker había una receta que aparecía mencionada con frecuencia: el lomo de orza.Las primeras veces pensé yo, inculta de mí, que era una receta con una carne exótica… ¡pero no tenía nada que […]

Brécol con pollo al curry

Brécol con pollo al curry

Al brécol le queda muy bien el curry, son sabores que en mi opinión van muy bien juntos. Así que no sé por qué he tardado tanto en añadirlo al pollo en salsa de curry que ya es un clásico en casa, porque es una […]

Crema de pollo con verduras

Para una familia pequeñita como la nuestra un pollo asado implica tener restos seguro.De vez un cuando lo preparo, sí, porque es un plato muy apañado (sale muy bien de precio, se cocina prácticamente solo) pero ya sé que tendré piezas para congelar que utilizaré […]

Salsa boloñesa (en slow cooker)

Cuando vi la receta de salsa boloñesa en Crockpotting.es se me encendió una bombillita:Si en lugar de preparar una pequeña cantidad cada vez que la quería utilizar (como solía hacer antes) preparaba una graaaaan cantidad con un mínimo esfuerzo (aprovechando la CrockPot no tendría ni que […]

Ensalada de pollo y sésamo

Comentaba en la entrada de la receta del pollo al limón que había cocinado bastante cantidad porque así me sobraba también para una ensalada fría con pollo.Es una dinámica habitual en nuestra casa: intentar cocinar suficiente para al menos dos días de cada vez, simplificando […]

Pollo jugoso al limón (en slow cooker)

Cuando me compré la Crock Pot tenía en mente dos tipos de platos, por un lado los guisos de carne y por otro las legumbres estofadas.Está claro que es perfecta para cocinarlas, y como además son platos que aguantan bien el reposo y posterior recalentado […]

Pollo con miel y mostaza (en slow cooker)

La receta con la que preparamos en casa el pollo con miel y mostaza no es nueva ni novedosa, de hecho la preparamos con cierta frecuencia.(Dice aquí mi parte contratante que de hecho la última vez la hizo él, eh, para que conste.)Es más, está […]

Pulled pork (en slow cooker)

Hay recetas que tenía clarísimo desde el principio que quería hacer en la Crock Pot.Esta no es una de ellas.Es más, ni tan siquiera es el tipo de cosa que acostumbre cocinar.Pero me la he encontrado tantísimas veces, he leído tantos comentarios sobre lo bien […]

Costillas de cerdo asadas (en slow cooker)

Las costillas son una de esas piezas que asocio sistemáticamente con la parrilla.Pero no tengo parrilla (ni sitio donde ponerla) así que las pocas veces que las compro las hago al horno. Pocas justamente porque ni se me pasan por la cabeza cuando planeo hacer […]