Carne

Solomillo con salsa de setas

Esta temporada va de recetas rápidas y facilonas, que no hay ni tiempo ni ganas de complicarse.La que traigo hoy no es con slow cooker, que el aparatejo tiene que descansar un poco, jajaja. Aunque sin duda habrá más porque sigo experimentando. Y en plan […]

Guiso de ternera (en slow cooker)

Reconozco que una de las cosas que me atraen de las ollas de cocción lenta es que están hechas para platos como los guisos y estofados.Es un tipo de comida que me gusta, que resulta muy atractiva y además me parece sencilla de preparar.Lo único […]

Pollo a la cazuela (en slow cooker)

Esta es la receta con la que estrené mi Crock Pot (olla de cocción lenta, slow cooker, llámesele como se quiera, que yo todavía no la he bautizado de ninguna manera) así que no podía menos que hacerle una fotillo para compartirla en el blog.¡Es mi plato […]

Pechuga de pollo con salsa de curry

Es hasta curioso que haya tantas y tantas recetas típicas de mi cocina (por fáciles, por rápidas, por socorridas) que no forman parte de mi blog.¿Será justamente porque son tan sencillas que nunca me he complicado en ponerlas por escrito?Quizás.Pero por ese mismo motivo digo […]

Pastel de carne y chucrut

¿Veis?Si a veces sí que publico y todo, no me digáis que no. Lo que pasa es que estábais acostumbrados a dos recetas por semana y, claro, ahora en comparación casi no hago nada. No es solo por la pereza que me da dedicarle el […]

Rissoles (de patata y ternera)

Pobrecito blog, que lo tengo de lo más abandonado.Pero es por una buena causa, y es que ¡finalmente tengo trabajo! Una sustitución que parece que se va a alargar varios meses, así que estoy de lo más contenta. Y, claro, entre adaptarse de nuevo a […]

Cachopín de cerdo (Cordon Bleu o Sanjacobo de cerdo)

Reconozco que hay ciertos platos a los que ya no sé ni como llamarlos.Como a este, por ejemplo. Hace un tiempo hubiera dicho que es un sanjacobo con filete de cerdo, porque para mí los sanjacobos siempre han sido eso, queso y fiambre recubiertos normalmente […]

Albóndigas al jengibre con salsa de yogur y menta

Confieso que llevo unos días algo perezosilla con esto del blog.A algunas recetas no me apeteció ni siquiera hacerles una mísera foto, y cuando ya me animé a pillar la cámara para retratarlas no terminaba de decidirme a redactar la receta.Y no es por falta […]

Lomo en salsa de manzana y mostaza

¡Ya está aquí la temporada de manzanas!Vuelta a tener un exceso de esta fruta, y a procurar usarla en todo y más. Ya llevo un par de tartas Tatin, que además de estar bien ricas son de lo más sencillito de hacer. Además al blog […]

Bocaditos de pollo y bacon

Tener la palabra dieta en el título del blog y luego venir con recetas como esta casi parece un despropósito. Bocaditos de tierna pechuga de pollo recubiertos de grasiento bacon bien tostado horneados en un jugo mega azucarado.Menudo plato de régimen, eh. Que están muy […]