Pulled pork (en slow cooker)

Hay recetas que tenía clarísimo desde el principio que quería hacer en la Crock Pot.Esta no es una de ellas.Es más, ni tan siquiera es el tipo de cosa que acostumbre cocinar.Pero me la he encontrado tantísimas veces, he leído tantos comentarios sobre lo bien…

Costillas de cerdo asadas (en slow cooker)

Las costillas son una de esas piezas que asocio sistemáticamente con la parrilla.Pero no tengo parrilla (ni sitio donde ponerla) así que las pocas veces que las compro las hago al horno. Pocas justamente porque ni se me pasan por la cabeza cuando planeo hacer…

Solomillo con salsa de setas

Esta temporada va de recetas rápidas y facilonas, que no hay ni tiempo ni ganas de complicarse.La que traigo hoy no es con slow cooker, que el aparatejo tiene que descansar un poco, jajaja. Aunque sin duda habrá más porque sigo experimentando. Y en plan…

Guiso de ternera (en slow cooker)

Reconozco que una de las cosas que me atraen de las ollas de cocción lenta es que están hechas para platos como los guisos y estofados.Es un tipo de comida que me gusta, que resulta muy atractiva y además me parece sencilla de preparar.Lo único…

Pollo a la cazuela (en slow cooker)

Esta es la receta con la que estrené mi Crock Pot (olla de cocción lenta, slow cooker, llámesele como se quiera, que yo todavía no la he bautizado de ninguna manera) así que no podía menos que hacerle una fotillo para compartirla en el blog.¡Es mi plato…

Pechuga de pollo con salsa de curry

Es hasta curioso que haya tantas y tantas recetas típicas de mi cocina (por fáciles, por rápidas, por socorridas) que no forman parte de mi blog.¿Será justamente porque son tan sencillas que nunca me he complicado en ponerlas por escrito?Quizás.Pero por ese mismo motivo digo…

Pastel de carne y chucrut

¿Veis?Si a veces sí que publico y todo, no me digáis que no. Lo que pasa es que estábais acostumbrados a dos recetas por semana y, claro, ahora en comparación casi no hago nada. No es solo por la pereza que me da dedicarle el…

Rissoles (de patata y ternera)

Pobrecito blog, que lo tengo de lo más abandonado.Pero es por una buena causa, y es que ¡finalmente tengo trabajo! Una sustitución que parece que se va a alargar varios meses, así que estoy de lo más contenta. Y, claro, entre adaptarse de nuevo a…

Cachopín de cerdo (Cordon Bleu o Sanjacobo de cerdo)

Reconozco que hay ciertos platos a los que ya no sé ni como llamarlos.Como a este, por ejemplo. Hace un tiempo hubiera dicho que es un sanjacobo con filete de cerdo, porque para mí los sanjacobos siempre han sido eso, queso y fiambre recubiertos normalmente…

Albóndigas al jengibre con salsa de yogur y menta

Confieso que llevo unos días algo perezosilla con esto del blog.A algunas recetas no me apeteció ni siquiera hacerles una mísera foto, y cuando ya me animé a pillar la cámara para retratarlas no terminaba de decidirme a redactar la receta.Y no es por falta…