Un pequeño recetario online
Hace unos cuantos años viajamos a Holanda, haciendo turismo con la excusa de visitar a un amigo. En lo gastronómico nos llamaron mucho la atención los stroopwaffels, eses barquillos con relleno de caramelo que te ponían a modo de tapa cuando pedías tu café o…
Hace exactamente un mes que nos hemos mudado.Un piso más amplio, más cómodo en muchos aspectos. La cocina tiene más espacio de trabajo (lo que me encanta) aunque no hay sitio para comer en ella (y eso ya no me gusta tanto).Y empieza a estar…
No me he rendido de todo, no termino de abandonar mi pequeño blog.Aunque sea esporádicamente sigue habiendo alguna que otra recetilla que me apetece probar a hacer, y que definitivamente me gustaría archivar aquí. Y compartirla con todo el mundo, ya que estamos.Pero luego casi…
Hace un par de semanas fue mi cumpleaños.Pero ese día no me hice una tarta, no. Por un lado porque íbamos a comer fuera para celebrarlo (y ya era bastante exceso) y luego entre una cosa y otra porque estaba tan cansada que me daba…
Como soy tan golosa, he ido probando diferentes magdalenas de chocolate.Más esponjosas, más secas, más jugosas, más ligeras, de todas las clases.Pero las que más me han gustado han sido estas. Con mucha diferencia. Por eso es mi receta de referencia, la que hago casi…
Mira que es raro que se nos pasen unos plátanos. Pero raro, raro, raro.Así que a la mínima excusa, en cuanto se ven un pelín maduritos, hay que aprovechar para hacer cosas con ellos. ¡Que vete tú a saber cuando habrá otra ocasión! Así que…
Que sí, que ya lo sé, que es otoño, y que la época en la que todo el mundo se afana a publicar recetas de helados es el verano.Pero es que yo soy así, espíritu de contradicción. Y además de vez en cuando todavía nos…
¿Quién dice que los helados son para el verano? Aunque el otoño haya llegado, sigue apeteciendo tener algo bien fresquito para tomar en las tardes calurosas que aún nos quedan.Y cuando el calor nos empiece a abandonar, siempre podemos utilizarlo para acompañar un brownie bien…
Llega septiembre y toca regresar a la rutina de estos últimos tiempos.¡De vuelta a la cocina! Y ya que estamos, de vuelta al blog 🙂 Para empezar con buen pie, estreno temporada con otra receta golosa de helado casero, sencillísima, para hacer sin heladera como…
Esta temporada vuelven a tocar heladitos caseros, tan ricos y tan fresquitos. Empecé a hacerlos el año pasado, porque antes me había empeñado en que para hacerlos era necesario tener una heladera, ¡pero para nada!Lo único que hace falta es tener algo de tiempo, por…