Etiqueta: China

Arroz frito chino

Arroz tres delicias, se le llama.Claro que luego hay quien lo hace con cuatro, cinco,  o incluso más de esas «delicias», tanto que a veces parece que se le han echado todos los restos que quedan por casa.Y luego que está lo de llamarle delicias…

Salsa agridulce china

Recipe: Sweet & sour Chinese sauce No tengo yo muy claro que esto sea realmente una receta china, pero en cualquier caso creo que vale para entendernos: es la característica salsa agridulce anaranjada de los restaurantes chinos. Después de preparar ketchup casero me convencí de…