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Esta es mi dieta

Esta es mi dieta

Han terminado las vacaciones navideñas, y parece que todo vuelve poco a poco a la normalidad. A la rutina. Al orden. Y toca despedirse de los excesos. Para mucha gente este es el momento de ponerse, una vez más, a régimen.De intentar librarse de esos […]

Año nuevo, blog nuevo.

Año nuevo, blog nuevo.

Mi pequeño blog ha sufrido un gran parón desde el verano pasado. Primero porque nos mudamos a otra localidad (un cambio a mejor, del que estamos contentísimos), luego porque nos costó horrores encontrar vivienda (aunque al final también fue para bien) y para rematarla porque […]

Potaje vegetariano de garbanzos con espinacas

Potaje vegetariano de garbanzos con espinacas

Un potaje de legumbres es la cosa más sencilla del mundo, de esos (muchos) platos tradicionales que requieren más tiempo que maña.Con unos pocos ingredientes sencillos, de los de toda la vida, haces un platazo de los que hacen que te olvides de productos exóticos […]

Pastel de zanahoria

Pastel de zanahoria

Una quiere pensar que al cumplir años se hace más sabia.Pero en realidad lo de la edad solo lo estoy notando por eso de que los despistes van de mal en peor. Vale que mucha cabeza ya no había, es un fallo de fábrica, pero […]

Fingers de pollo, hechos al horno

Fingers de pollo, hechos al horno

Tres años. Esos son los que tiene mi pequeñajo. Y no es precisamente el mejor comedor del mundo, la verdad.Está en una fase en la que parece querer alimentarse solo de patatas fritas y pan.¡Qué frustración! Parece que una forma más apetecible para presentarle carnes […]

Bocados apetecibles (1)

Bocados apetecibles (1)

Ya que estoy renovando un poco el blog, he decidido crear una nueva sección.Una sección más o menos fija, pero que iré publicando de forma totalmente irregular. Ya sabéis, en mi línea. Y es que cuando se trata de recetas nuevas ya casi nunca compro […]

Tortitas FÁCILES al estilo americano

Tortitas FÁCILES al estilo americano

En las pelis americanas podemos ver con frecuencia como preparan esas tortitas para el desayuno, mucho más gruesas que las crêpes francesas o las filloas gallegas que hago de vez en cuando para merendar.Pero hasta hace poco no las había preparado en casa nunca. Cuando el otro […]

Brownie de chocolate (en microondas)

Brownie de chocolate (en microondas)

Soy una golosa terrible. Todo el que me conozca lo sabe bien.Pero en el blog hay pocas recetas de dulces porque intento moderarme en la medida de lo posible. ¡En bastantes tentaciones caigo ya! Pero el otro día se me antojó una golosina…Para una persona […]

Cebolla pochada (convencional o slow cooker)

Cebolla pochada (convencional o slow cooker)

Supongo que esto no cuenta como receta, más bien como truco de cocina o qué se yo… El caso es que en general no suelo freír la cebolla, me gusta más pochadita, pero en pochar cebolla se tarda un buen rato… Y el tiempo no […]

Arroz pilaf integral con calabacín

Arroz pilaf integral con calabacín

Mis primeras experiencias con el arroz integral fueros desastrosas.Recuerdo una cazuela cociendo eternamente, y aquel arroz seguía duro. Pero duro, duro. Que a nosotros no nos gusta demasiado hecho, pero es que estaba prácticamente crudo. No creía que jamás volviese a entrar en mi casa, […]